2012年1月22日 星期日

[拉麵食記] 東京駅一番街 斑鳩

整理照片還真是累人...從日本回來那麼多天, 八百多張照片還沒整理完.. :( 只好先來寫寫食記

這次總共吃了三家, 斑鳩是第一家...傳說東京駅一番街網羅了一堆拉麵名店, 斑鳩就是其中一家

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從東京駅八重洲南口往地下走, 很容易找到這一堆拉麵店, 觀察了兩天, 六厘舍是排隊最常的, 不過我沒吃那家, 一來也沒吃過沾麵怕不習慣, 二來真的排很長

斑鳩就還好

本來是想點碗比較正常的吃, 不小心就點到辛口, 不過也不怎辣

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湯頭不是一般豚骨的湯頭, 而是豚骨混合魚介類...印象中在台灣好像就花月嵐的銀次郎是這種湯頭, 但他湯頭比銀次郎濃厚許多, 上次去大阪吃的黑潮也是這種湯頭

不過, 老實說, 我不喜歡他的湯頭, 濃郁歸濃郁, 似乎膠質也頗多, 但總覺得有點點的..膩..

半熟蛋倒是相當的好吃, 麵條也不錯, 叉燒則是中上

整體說來, 總覺沒傳說中的好吃, 也不是我喜歡的類型.....